單項選擇題法國波爾多產(chǎn)區(qū)以（）的釀制生產(chǎn)為主。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳
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1.單項選擇題碳酸飲料的主要特征是其含有（）
A、二氧化鉀
B、二氧化碳
C、二氧化硫
D、二氧化氫
2.單項選擇題按國際習(xí)慣，下列選項中不屬于飲料的是（）
A、水
B、啤酒
C、果汁
D、茶水
5.填空題世界三大古酒指的是（）、（）、（）
最新試題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
酒水庫存控制要點有哪些？
題型：問答題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
頭盆選用（）。
題型：單項選擇題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：單項選擇題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項。
題型：問答題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
題型：問答題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題