單項(xiàng)選擇題中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）
A、五糧液酒
B、郎酒
C、劍南春酒
D、汾酒
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1.單項(xiàng)選擇題1900年，（）在我國東北的哈爾濱建立了中國境內(nèi)第一座啤酒廠，中國啤酒工業(yè)由此肇始。
A、德國人
B、俄國人
C、英國人
D、法國人
2.單項(xiàng)選擇題威士忌的飲用服務(wù)一般使用（）
A.海波杯
B.柯林斯杯
C.烈酒杯
D.古典杯
3.單項(xiàng)選擇題公元768年，（）首次將蛇麻草做為啤酒釀造時(shí)麥芽汁的穩(wěn)定劑加入到啤酒釀制配方當(dāng)中，自此現(xiàn)代意義的啤酒酒誕生了。
A、美國
B、英國
C、德國
D、法國
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于谷物類發(fā)酵酒的是（）
A、金酒
B、基拉酒
C、清酒
D、朗姆酒
5.單項(xiàng)選擇題清酒中的吟釀造酒為純米釀造酒，原料米精米率是（）以上。
A、30%
B、60%
C、90%
D、100%
最新試題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？
題型：問答題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題