單項選擇題生產(chǎn)現(xiàn)場，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗員確認(rèn)后，將這批原料退回了庫房，未投入生產(chǎn)過程，這種行為是：（）
A.糾正
B.銷毀
C.按廢物處理
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1.單項選擇題文件審核的作用不包括（）
A.了解被審核方信息，為現(xiàn)場審核做準(zhǔn)備
B.確認(rèn)食品安全管理體系文件的充分性、適宜性、有效性
C.確認(rèn)HACCP計劃實(shí)施的有效性
D.確認(rèn)HACCP計劃制定的合理性
2.名詞解釋打檢、包裝
3.名詞解釋擦罐入庫
4.名詞解釋檢罐、裝籠
5.名詞解釋空罐檢查
6.名詞解釋空罐清洗
7.名詞解釋湯汁配制
10.問答題原輔料、包裝材料驗收怎么做？
最新試題
根據(jù)GBl4881的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
特殊審核包括（）。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題
在GB／T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中，控制措施是（）
題型：單項選擇題
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動（）。
題型：單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是（）。
題型：單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項法律（）
題型：單項選擇題
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對食品安全管理體系負(fù)責(zé)（）人員進(jìn)行培訓(xùn)。
題型：單項選擇題
第二方審核是（）進(jìn)行的審核。
題型：單項選擇題