問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么叫連續(xù)培養(yǎng)？提出連續(xù)培養(yǎng)的根據(jù)是什么？連續(xù)培養(yǎng)有何缺點(diǎn)？

答案： 指在一開(kāi)放系統(tǒng)中，以一定的速度向發(fā)酵罐內(nèi)連續(xù)供給新鮮培養(yǎng)基，同時(shí)以相同速度將含有微生物和產(chǎn)物的培養(yǎng)液從發(fā)酵罐內(nèi)放出，從而...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何為補(bǔ)料分批發(fā)酵？該法主要適用在哪些場(chǎng)合？
答案： 指在分批培養(yǎng)中間歇地或連續(xù)地補(bǔ)加（流加）新鮮培養(yǎng)基的方法。
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【簡(jiǎn)答題】在分批發(fā)酵中，按細(xì)胞生長(zhǎng)和產(chǎn)物生成的關(guān)系可分為哪幾種類(lèi)型？舉例說(shuō)明。
答案： 分批培養(yǎng)中的產(chǎn)物形成：
Ⅰ型：生長(zhǎng)偶聯(lián)產(chǎn)物生成——菌體生長(zhǎng)、碳源利用和產(chǎn)物形成幾乎在相...
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