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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在單級(jí)連續(xù)培養(yǎng)中，μ＝D意味著什么？
答案：
穩(wěn)定狀態(tài)，此時(shí)可通過(guò)稀釋率調(diào)節(jié)比生長(zhǎng)速率。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫連續(xù)培養(yǎng)？提出連續(xù)培養(yǎng)的根據(jù)是什么？連續(xù)培養(yǎng)有何缺點(diǎn)？
答案：
指在一開(kāi)放系統(tǒng)中，以一定的速度向發(fā)酵罐內(nèi)連續(xù)供給新鮮培養(yǎng)基，同時(shí)以相同速度將含有微生物和產(chǎn)物的培養(yǎng)液從發(fā)酵罐內(nèi)放出，從而...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何為補(bǔ)料分批發(fā)酵？該法主要適用在哪些場(chǎng)合？
答案：
指在分批培養(yǎng)中間歇地或連續(xù)地補(bǔ)加（流加）新鮮培養(yǎng)基的方法。
