多項選擇題為了進行審核組織的食品安全管理體系，審核員必須()

A.具備企業(yè)管理和運作的基礎知識
B.了解組織的規(guī)模、結構和職能
C.了解組織的總體運營過程和相關術語；
D.關注組織的文化和當?shù)氐纳鐣曀住?/p>


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1.多項選擇題食品安全管理體系審核組成員的基本條件包括（）

A.具有大學本科以上學歷；
B.具備高級審核員的注冊資格；
C.具備對應受審何方食品安全管理體系的生產(chǎn)、加工、服務過程的專業(yè)能力；
D.身體健康，并有健康證明。

2.多項選擇題認證認可活動應當遵循的原則有：（）

A.客觀獨立
B.公開公正
C.持續(xù)有效
D.誠實信用

3.多項選擇題獲證組織有下列情形之一的，認證機構應當撤銷其認證證書（）。

A.監(jiān)督結果證明獲證組織的體系或體系覆蓋的產(chǎn)品不符合認證依據(jù)要求，需要立即撤銷認證證書；
B.認證證書暫停使用期間，獲證組織未采取有效糾正措施；
C.認證證書超過有效期，獲證組織未申請復評；
D.獲證組織不接受認證機構對其實施的監(jiān)督。

4.多項選擇題食品安全管理體系第一階段審核內(nèi)容包括（）。

A.文件的符合性、適宜性和充分性
B.適用法律、法規(guī)的識別情況及在相關文件中落實法律、法規(guī)的情況
C.產(chǎn)品實物或服務的安全狀況
D.有關驗證的實施和有關程序的實施

5.多項選擇題食品安全管理體系認證過程中，關于產(chǎn)品抽樣檢驗的實施正確的說法是：（）

A.委托具備相應能力的檢測機構完成
B.由現(xiàn)場審核人員利用申請人的檢驗設施完成
C.由現(xiàn)場審核人員確認由其他檢驗機構出具的檢驗結果的方式完成
D.可以根據(jù)現(xiàn)場審核人員的判斷不實施

6.多項選擇題食品安全管理體系審核組組長應當（）。

A.能夠完成HACCP計劃中關鍵控制點的審核
B.能夠編制完成審核報告
C.能夠組織和指導審核組成員
D.能夠預防和解決沖突

7.多項選擇題審核結論是由食品安全管理體系審核組形成的考慮了以下幾方面后得到的結果（）

A.考慮了審核目的
B.考慮了受審核方的利益
C.考慮了認證機構的經(jīng)濟效益
D.考慮了所有的審核發(fā)現(xiàn)

9.多項選擇題食品安全管理體系審核可采用方法收集信息：（）

A.面談
B.查閱文件記錄
C.抽取產(chǎn)品送認可的實驗室檢測
D.現(xiàn)場觀察

10.多項選擇題下列關于審核表述正確的是（）

A.是由一系列相關過程或活動構成
B.特點是系統(tǒng)的、獨立的和形成文件的
C.可分為內(nèi)部審核和外部審核、結合審核和聯(lián)合審核
D.外部審核包括一階段審核和二階段審核