單項選擇題組織在每次控制措施設(shè)計、重新設(shè)計（）
A.應(yīng)對危害分析前的規(guī)定信息（即產(chǎn)品特性描述等）進行更新
B.必要時對HACCP計劃進行修正
C.必要時對組成操作性前提方案的程序和指導(dǎo)書進行修正
D.以上都對
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1.單項選擇題為控制危害，食品廠在建立體系時對基礎(chǔ)設(shè)施實施了改造，建立了HACCP計劃修補了操作性前提方案。此時食品廠采取的措施組合是：（）
A.HACCP計劃和操作性前提方案
B.HACCP計劃和前提方案
C.HACCP計劃和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）
D.以上都不對
2.問答題請闡述如何審核一個組織的溝通過程。
5.單項選擇題關(guān)鍵控制點可以用（）方法來確定
A.判定樹
B.控制措施對確定危害控制的嚴(yán)格程度
C.行業(yè)專家的意見
D.以上都可以
最新試題
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
題型：單項選擇題
在GB／T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中，控制措施是（）
題型：單項選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
題型：單項選擇題
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達成一致。
題型：單項選擇題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
題型：單項選擇題
糖在腌漬制品中的作用是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場審核中，以下哪一項不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型：單項選擇題
審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
題型：單項選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
題型：單項選擇題