名詞解釋排氣
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3.單項(xiàng)選擇題金屬罐的密封中，二道滾輪的的結(jié)構(gòu)曲線為（）。
A、寬而淺
B、寬而深
C、狹而長
D、狹而短
4.單項(xiàng)選擇題對1L牛乳包裝而言，如果原始芽孢數(shù)為100個(gè)/ml，達(dá)到殺菌牛乳成品的商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，SE值為（）。
A、6
B、7
C、8
D、9
5.單項(xiàng)選擇題在淀粉軟糖生產(chǎn)中，大多數(shù)工廠愿意選用（）淀粉作為凝膠體。
A、玉米
B、小麥
C、馬鈴薯
D、木薯
最新試題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
胰蛋白酶原的激活屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型：判斷題
有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題