屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）

目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）