單項(xiàng)選擇題建筑具有代表性的是路易十四至十六時(shí)期，同時(shí)稱為“洛可可”式的是（）建筑。

A.法式
B.英式
C.日式
D.俄式


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1.單項(xiàng)選擇題西方式建筑風(fēng)格可細(xì)分為英式、法式和（）。

A.中式
B.日式
C.意大利式
D.俄式

2.單項(xiàng)選擇題俄式服務(wù)基本原則是空盤從客人（）繞臺(tái)擺入。

A.右邊按逆時(shí)針
B.左邊按逆時(shí)針
C.右邊按順時(shí)針
D.左邊按順時(shí)針

3.單項(xiàng)選擇題有的國家忌諱紅色，而（）卻偏愛紅色。

A.日本人
B.中國人
C.美國人
D.英國人

4.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)應(yīng)在具有（）建筑風(fēng)格的宴會(huì)廳堂內(nèi)舉行。

A.法國式
B.日本式
C.中國式
D.美國式

5.單項(xiàng)選擇題煮干絲主料是（）300g。

A.姜絲
B.蔥絲
C.白豆腐干
D.肉絲