單項(xiàng)選擇題鮮花在使用前都要對花枝莖進(jìn)行剪切，其主要目的是為了（）。
A.增進(jìn)美觀
B.利于花枝吸收水分
C.容易插擺
D.便于拿取
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1.單項(xiàng)選擇題為了使小的月季花花朵變得大些，可用（）一下后再用手掰開。
A.熱水熏
B.清水噴灑
C.藥水浸泡
D.蒸制
2.單項(xiàng)選擇題鮮花在使用前都需要對其進(jìn)行剪切，剪切角應(yīng)以斜角（）為準(zhǔn)。
A.15°
B.30°
C.45°
D.60°
3.單項(xiàng)選擇題花泥插花的容器是（）。
A.瓷瓶
B.竹器
C.玻璃瓶
D.墊盤
4.單項(xiàng)選擇題在使用蠟封法保存鮮花時(shí)，應(yīng)將蠟滴在（）上。
A.花瓣
B.花莖
C.花根
D.花莖的切面
5.單項(xiàng)選擇題采摘的花枝不要直接插入花瓶，為了保持花梗內(nèi)的液汁，防止水分倒流和花朵過早凋謝，采摘后要（）一下。
A.用醋醮
B.用火速燒
C.用鹽點(diǎn)
D.用涼水快速浸泡
最新試題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題