單項選擇題餐飲服務許可證的有效期為（）
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題餐飲服務提供者應當配合（）管理部門進行食品安全事故調查處理，按照要求提供相關資料和樣品，不得拒絕。
A、工商行政
B、衛(wèi)生行政
C、質量監(jiān)督
D、食品安全監(jiān)督
2.單項選擇題餐飲服務提供者應當按照國家有關規(guī)定和食品安全標準采購、保存和使用食品添加劑。應當將食品添加劑存放于（）櫥柜等設施中，標示“食品添加劑”字樣，妥善保管，并建立使用臺賬。
A、一般
B、特制
C、專用
D、通用
3.單項選擇題餐飲服務提供者應當與主辦單位共同做好餐飲服務從業(yè)人員的（），滿足重大活動的特殊需求。
A、健康管理
B、培訓
C、教育
D、訓練
4.單項選擇題餐飲服務提供者應當嚴格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的（）。
A、衛(wèi)生管理制度
B、經營管理制度
C、認證管理制度
D、餐飲服務食品安全操作規(guī)范
5.單項選擇題餐飲服務提供者應當建立健全（），配備專職或者兼職食品安全管理人員。
A、食品安全管理制度
B、衛(wèi)生管理制度
C、經營管理制度
D、認證制度
最新試題
中餐宴會撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
題型：多項選擇題
如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？
題型：問答題
為客人結帳時，服務員應（）。
題型：單項選擇題
清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應注意將（）朝向外面。
題型：單項選擇題
中餐宴會桌椅布置的重要依據是（）。
題型：單項選擇題
瓷質餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
多桌中餐宴會的上菜速度應確保協(xié)調一致，即所有餐桌應同時上菜。
題型：判斷題
（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型：多項選擇題
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
題型：多項選擇題
在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。
題型：多項選擇題