分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）