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【簡(jiǎn)答題】腦力勞動(dòng)者的配餐原則?
答案:
腦力勞動(dòng)者
(1)、控制能量的供給量
(2)、食用富含多不飽和脂肪酸的食物,種子類、堅(jiān)果類等 ...
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答案:
高血壓病人:
(1)控制能量,降低體重,少用或不用糖果點(diǎn)心、油炸食品
(2)限制總脂肪量,動(dòng)物脂肪應(yīng)...
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多項(xiàng)選擇題
刀工在烹飪中的作用是()
A、便于咀嚼
B、減少浪費(fèi)
C、利于入味
D、便于烹調(diào)
E、保持原料的性能
F、利于造型
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