雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。