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問答題
【簡答題】如今大量食品防腐劑被廣泛應(yīng)用于各類食品行業(yè)，食品防腐劑有哪些？及其防腐劑的作用機理。
答案：
我國規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。抑制物質(zhì)腐敗的藥劑。即對以腐敗物質(zhì)為代謝底物的...
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問答題
【簡答題】簡述水溶性丙烯酸酯樹脂涂料的制備方法，單體對聚合物提供的作用。
答案：
制備方法：丙烯酸單體在溶液中共聚形成粘稠狀的聚丙烯酸酯，然后部分醇解制的水溶性丙烯酸酯樹脂。單體對聚合物提供的作用：以單...
