單項(xiàng)選擇題以下水果中維C含量最高的是（）
A、檸檬
B、山揸
C、橘子
D、獼猴桃
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1.單項(xiàng)選擇題獼猴桃是（）
A、雌雄同花果樹
B、雌雄異花同株果樹
C、雌雄異株果樹
2.單項(xiàng)選擇題富含維生素C的食物是（）
A、水果類
B、油脂類
C、奶類
D、蛋類
3.單項(xiàng)選擇題人體不能合成維生素C，需每日從食物攝取，因?yàn)槿梭w內(nèi)（）
A、糖醛酸途徑活性太低
B、缺乏UDPG脫氫酶
C、缺乏古洛糖酸內(nèi)脂氧化酶
D、缺乏古洛糖酸脫氫酶
E、缺乏DP—葡萄糖酸焦磷酸化酶
4.單項(xiàng)選擇題下列維生素哪一種較耐熱（）
A、維生素B2
B、維生素B1
C、葉酸
D、維生素C
5.單項(xiàng)選擇題煙酸缺乏的3D癥不包括（）
A、腹瀉
B、眼部癥狀
C、癡呆
D、皮炎
最新試題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項(xiàng)選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項(xiàng)選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。
題型：多項(xiàng)選擇題