限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉變?yōu)椋ǎ?/p>