填空題常用食品保藏的方法包括低溫冷藏、冷凍,高溫殺菌,(),腌漬和煙熏,食品輻射保藏。
您可能感興趣的試卷
最新試題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
食物過(guò)敏時(shí),血清IgG、IgE都可能增加。
題型:判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題