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醫(yī)院病人的膳食種類有:()、診斷膳食和治療膳食三類。
答案:
基本膳食
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糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
答案:
農(nóng)藥殘留;倉儲害蟲
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常用食品保藏的方法包括低溫冷藏、冷凍,高溫殺菌,(),腌漬和煙熏,食品輻射保藏。
答案:
脫水干燥
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