發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

下面哪個選項是細胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。