單項(xiàng)選擇題為了去腥殺菌，日本人在吃生魚片時(shí)，一般會(huì)在醬油中加（）。
A.醋
B.糖
C.辣根
D.咖喱
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題鵝肝是西餐的名貴原料，最受（）。
A.法國(guó)人喜愛
B.英國(guó)人喜愛
C.意大利人喜愛
D.俄羅斯人喜愛
2.單項(xiàng)選擇題餐餐不離湯菜的是（）。
A.法國(guó)人
B.英國(guó)人
C.俄羅斯人
D.德國(guó)人
3.單項(xiàng)選擇題喜食通心粉、餛飩、披薩餅等面食的是（）。
A.意大利人
B.法國(guó)人
C.德國(guó)人
D.英國(guó)人
4.單項(xiàng)選擇題德國(guó)慕尼黑是下列哪種酒類銷量最大的城市（）
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白蘭地酒
D.威士忌酒
5.單項(xiàng)選擇題韓國(guó)燒烤餐廳屬于（）。
A.中餐廳
B.西餐廳
C.特色餐廳
D.咖啡廳
最新試題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
題型：判斷題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動(dòng)上前幫忙。（）
題型：判斷題
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。（）
題型：判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
題型：判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
題型：判斷題
餐廳接待日本客人時(shí)，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）
題型：判斷題
法國(guó)人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
題型：判斷題
客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。（）
題型：判斷題