A.面包
B.果汁
C.麥片
D.稀粥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.價低、利小、易做
B.價高、利大、易做
C.價低、利大、易做
D.價高、利小、易做
A.湯、開胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
B.咖啡或茶、開胃菜、湯、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果
C.湯、開胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果
D.開胃菜、湯、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
A.在主菜后標(biāo)出總價、副菜價格不標(biāo)
B.在甜品后面標(biāo)出總價、其余品種不標(biāo)
C.按就餐規(guī)格和就餐人數(shù)而定
D.在開胃菜前標(biāo)出總價、其余品種不標(biāo)
A.烹飪方法
B.進餐順序
C.菜肴品種
D.價格高低
A.早餐菜單比午、晚餐菜單簡單
B.午、晚餐菜單比早餐菜單品種多
C.菜單中既有菜肴也有點心品種
D.菜單中有固定菜肴、無時令菜肴
最新試題
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
餐廳服務(wù)員在接待顧客時,應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。()
餐廳接待日本客人時,餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
當(dāng)餐廳客人點菜等候時間較長時,不用提醒客人等候時間。()
面對顧客說話時,與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時,應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()