單項(xiàng)選擇題菠菜的英語(yǔ)是()。

A.celery
B.lettuce
C.spinach
D.cabbage


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1.單項(xiàng)選擇題湯匙的英語(yǔ)是()。

A.dessert spoon
B.service spoon
C.tea spoon
D.soup spoon

2.單項(xiàng)選擇題吃牛排使用的刀是()。

A.fish knife
B.steak knife
C.starte knife
D.butter knife

3.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)服務(wù)咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是()。

A.餐巾紙
B.奶盅
C.水杯
D.酒杯

5.單項(xiàng)選擇題按傳統(tǒng)習(xí)慣,西餐用餐中的佐餐飲品是()。

A.啤酒
B.威士忌酒
C.白蘭地酒
D.葡萄酒

最新試題

香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()

題型:判斷題

面對(duì)顧客說(shuō)話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()

題型:判斷題

馬賽魚(yú)羹、法式蝸牛是法國(guó)名菜。()

題型:判斷題

餐廳為客人帶位置時(shí),客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()

題型:判斷題

當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒(méi)有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。()

題型:判斷題

賓客的刀叉搭擱在餐盤(pán)上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤(pán)。()

題型:判斷題

當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()

題型:判斷題

朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()

題型:判斷題

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()

題型:判斷題