如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

托盤時(shí)候的“三平”指的是（）。

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。