單項(xiàng)選擇題飯店在職培訓(xùn)主要以（）為主，以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。

A.實(shí)際操作
B.理論學(xué)習(xí)
C.專題講座
D.座談討論


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1.單項(xiàng)選擇題若客人吃下食物時(shí)間在（），引起食物中毒時(shí)，則可立即飲服10%的鹽水，或5%的鮮姜汁催吐，以減輕對身體的危害。

A.1小時(shí)以內(nèi)
B.2小時(shí)以內(nèi)
C.3小時(shí)左右
D.3小時(shí)以上

2.單項(xiàng)選擇題賓客不在房間，如有來訪者，服務(wù)員不應(yīng)（）。

A.讓來訪者等候
B.讓來訪者在房間等候
C.讓來訪者留言
D.讓來訪者留下電話號碼

3.單項(xiàng)選擇題客房部部門工作例會一般應(yīng)（）舉行一次。

A.每天
B.每周
C.每月
D.每半月

4.單項(xiàng)選擇題周到服務(wù)就是對客人的（）

A.感情服務(wù)
C.多樣性服務(wù)
B.單純性服務(wù)
D.針對性服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)服務(wù)員與客人之間意見不能一致時(shí)，如果得不到客人的諒解，就盡可能地讓客人（）。

A.就地發(fā)泄不滿情緒
B.離開賓館以避免沖突
C.冷靜思考以待緩和
D.回房休息以待緩和