單項選擇題客房的各種表單記錄是飯店重要的()。
A.信息資源
B.財務(wù)資料
C.物質(zhì)資源
D.檔案材料
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1.單項選擇題清洗恭桶,應(yīng)選用()清潔劑。
A.酸性
B.弱堿性
C.強酸
D.堿性
2.單項選擇題飯店在職培訓(xùn)主要以()為主,以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。
A.實際操作
B.理論學(xué)習(xí)
C.專題講座
D.座談討論
3.單項選擇題若客人吃下食物時間在(),引起食物中毒時,則可立即飲服10%的鹽水,或5%的鮮姜汁催吐,以減輕對身體的危害。
A.1小時以內(nèi)
B.2小時以內(nèi)
C.3小時左右
D.3小時以上
4.單項選擇題賓客不在房間,如有來訪者,服務(wù)員不應(yīng)()。
A.讓來訪者等候
B.讓來訪者在房間等候
C.讓來訪者留言
D.讓來訪者留下電話號碼
5.單項選擇題客房部部門工作例會一般應(yīng)()舉行一次。
A.每天
B.每周
C.每月
D.每半月
最新試題
擦鞋服務(wù)的內(nèi)容是(),紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi),將鞋籃放到工作間待擦。
題型:單項選擇題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。
題型:問答題
舞廳服務(wù)員在客人跳舞間歇期間,要熱情提供()服務(wù)。
題型:單項選擇題
桑拿浴室的客人用過的面巾、浴巾等物品,服務(wù)員要待客人離開后及時收回,集中送到()。
題型:單項選擇題
服務(wù)員對客人彬彬有禮,往往會使客人對服務(wù)員還以有禮的(),對服務(wù)員產(chǎn)生好感。
題型:單項選擇題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設(shè)施利用率,服務(wù)員要將以上服務(wù)項目的()工作融入客房服務(wù)中。
題型:單項選擇題
飯店在接待政府代表團時,應(yīng)做好哪幾方面的工作?
題型:問答題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備,飯店應(yīng)如何處理?
題型:問答題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務(wù)員千萬不可一人獨立攙扶,()。
題型:單項選擇題
公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么?
題型:問答題