單項選擇題當客人要求退房時,服務員要求()

A.立刻為客人叫車
B.進入客房檢查
C.向總臺報告
D.向大堂經理報告


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1.單項選擇題飯店常用的輔助培訓手段有()等。

A.錄相、圖片教學
B.幻燈、圖片教學
C.電化教學、講座
D.電化教學、圖片教學

2.單項選擇題處理疑難問題要具備的四個條件是()。

A.一定的工作經驗、豐富的業(yè)務知識、敏捷的思維能力、講究的語言藝術
B.一定的工作經驗、過人的膽識、非凡的記憶力、高超的語言技巧
C.一定的工作經驗、敏捷的思維能力、較高的權力、動聽的語言藝術
D.一定的工作經驗、過人的膽識、絕對的權力、靈活的應變能力

3.單項選擇題以下()屬于初級客房服務員脫產培訓的內容。

A.飯店規(guī)模、等級、VIP服務、外語等等
B.飯店設施、名酒知識、班組計劃、外語等等
C.飯店等級、清潔劑使用、代辦服務、外語等等
D.處理疑難問題、清潔衛(wèi)生、安全知識、外語等等

4.單項選擇題客房部新員工崗前培訓一般由飯店()負責安排培訓課程。

A.總經辦
B.房務部
C.人事培訓部
D.客房部

5.單項選擇題若客人手腕或小腿發(fā)生骨折,出現大量出血,則必須在其上臂或大腿上方用帶子扎緊,并(),直至血止。

A.每半小時放松5分鐘
B.每1小時放松5分鐘
C.每20分鐘放松1-2分鐘
D.每5分鐘放松1-2分鐘