服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。

餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）

服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。

如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。

不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）

餐廳空氣污染的主要評價(jià)指標(biāo)不包括（）。

所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。

對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。

顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。

殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。