判斷題

審評(píng)定級(jí)是毛茶驗(yàn)收的核心，主要包括外形和內(nèi)質(zhì)審評(píng)定級(jí)。

答案：正確

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在茶葉精制過(guò)程中，圓篩是以分離出毛茶長(zhǎng)短或大小為目的的一種篩分作業(yè)

答案：正確

六大基本茶類(lèi)是指紅茶類(lèi)、綠茶類(lèi)、普洱茶類(lèi)、花茶類(lèi)、速溶茶類(lèi)和緊壓茶類(lèi)

答案：錯(cuò)誤