填空題中餐宴會菜單應(yīng)放在()與()餐碟之間;中餐宴會正確的上菜位置是();一般上()以示宴會結(jié)束。
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花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。
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總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。
題型:單項選擇題
目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。
題型:單項選擇題
客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。
題型:單項選擇題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。
題型:單項選擇題
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。
題型:單項選擇題
()不是VIP接待通知書需要送至的部門。
題型:單項選擇題
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。
題型:單項選擇題
服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
題型:單項選擇題
在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
題型:單項選擇題