單項(xiàng)選擇題在飯店客房樓層的通道內(nèi)()、將出口上鎖或封堵,一旦發(fā)生火災(zāi),往往會(huì)發(fā)生群死群傷的惡性事故。

A.堆放物品
B.放置工作車
C.放置垃圾桶
D.放置清潔用具


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2.單項(xiàng)選擇題下列溝通行為,按在溝通中所占的比重從大到小排序正確的是()。

A.交談、傾聽、書寫、閱讀
B.傾聽、交談、閱讀、書寫
C.傾聽、交談、書寫、閱讀
D.交談、傾聽、閱讀、書寫

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員“適人”的工作藝術(shù)就是指()。

A.采取的服務(wù)方式比較適當(dāng)
B.適合客人的地方風(fēng)俗,適合場所
C.懂得客人的心理需求
D.了解客人的個(gè)性,做好針對(duì)性服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題飯店客房裝修改造需明火作業(yè)時(shí),必須取得()動(dòng)火許可。

A.保安部
B.消防局
C.客房部
D.工程部

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綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:單項(xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項(xiàng)選擇題

布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:單項(xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項(xiàng)選擇題

清潔劑的儲(chǔ)存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項(xiàng)選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:單項(xiàng)選擇題