多項選擇題中國古代最具代表性的著名宴會有（）。

A.燒尾宴
B.長街宴
C.曲江宴
D.中秋宴
E.千叟宴


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1.多項選擇題四川菜的代表菜品有（）。

A.水煮牛肉
B.毛肚火鍋
C.清湯白菜
D.樟茶鴨子
E.清蒸江團

2.多項選擇題中國的筵宴設計主要包括（）。

A.菜單設計
B.環(huán)境設計
C.服務設計
D.臺面設計
E.進餐程序與禮儀設計

3.多項選擇題孔府菜的代表菜品是（）。

A.一品豆腐
B.帶子上朝
C.壽字鴨羹
D.詩禮銀杏
E.清湯燕菜

4.多項選擇題中國將食與游相結合創(chuàng)造出的獨特筵宴形式有（）。

A.船宴
B.家宴
C.晚宴
D.獵宴
E.游宴

5.單項選擇題君山銀針是中國（）的代表。

A.黃茶
B.紅茶
C.黑茶
D.花茶