（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

液-固萃取常用的方法有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）