在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達(dá)到最高峰。

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

無髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對強(qiáng)度，伸度愈大。

羊肉失水率

羊毛的皮膚構(gòu)造包括哪幾層（）

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

非降解蛋白質(zhì)

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。