A.含水容易引起分解變性
B.可以提高產(chǎn)品穩(wěn)定性
C.可節(jié)約儲存和運(yùn)輸成本
D.可延長保存期
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A.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時，濕物料中的水分不再減少
B.濕物料中的水分與干燥介質(zhì)中的水分含量達(dá)平衡時，存在于濕物料中的水分，稱為該干燥介質(zhì)條件下物料的平衡水分
C.當(dāng)條件改變時，平衡水分的數(shù)值也會發(fā)生變化
D.平衡水分是不能除去的結(jié)合水分
A.震動
B.攪拌
C.摩擦
D.加晶種
A.處于飽和狀態(tài)
B.有晶體析出
C.處于不飽和狀態(tài)
D.不會有晶體析出
A.溫度
B.溶劑的種類
C.溶劑的組成
D.離子強(qiáng)度
A.對結(jié)晶母液進(jìn)行過濾
B.對結(jié)晶母液進(jìn)行稀釋
C.對結(jié)晶母液進(jìn)行攪拌
D.對結(jié)晶母液進(jìn)行加熱
最新試題
種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長。
結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。
在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。
發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。
下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）
不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。
溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。
所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。
關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。