卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

在生產(chǎn)實(shí)踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。