單項選擇題可以用磷酸鹽緩沖液從生物膜上分離下來的組分是（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.跨膜蛋白
D.共價結(jié)合的糖類


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1.單項選擇題以下因素中，不影響膜脂流動性的是（）

A.膜脂的脂肪酸組分
B.膽固醇含量
C.糖的種類
D.溫度

2.單項選擇題在生理條件下，膜脂主要處于（）狀態(tài)

A.半液態(tài)
B.固態(tài)
C.液晶態(tài)
D.凝膠態(tài)

3.單項選擇題磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的（）

A.親水尾部
B.疏水頭部
C.極性頭部
D.非極性尾部

4.單項選擇題蛋白質(zhì)分子在（）波長具有最大紫外吸收

A.215nm
B.260nm
C.280nm
D.290nm

5.單項選擇題蛋白質(zhì)變性是由于（）

A.次級鍵被破壞
B.肽鍵斷裂
C.蛋白質(zhì)降解
D.水化層被破壞及電荷被中和