單項選擇題糖酵解過程的終產(chǎn)物是（）
A.丙酮酸
B.乳酸
C.葡萄糖
D.果糖
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1.單項選擇題由己糖激酶催化的反應(yīng)的逆反應(yīng)所需的酶是（）
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.磷酸化酶
D.磷酸果糖激酶
2.單項選擇題1mol葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化過程可生成（）mol的乙醇CoA
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題從水生動物組織中提取酶時最理性的結(jié)果是（）
A.蛋白質(zhì)產(chǎn)量最高
B.酶活力單位數(shù)值很大
C.比活力最高
D.K+最小
4.單項選擇題乳酸脫氫酶（LDH）是由H、M兩種亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機結(jié)合成酶，這種酶有（）種同工酶
A.2
B.3
C.4
D.5
5.單項選擇題變構(gòu)酶是一種（）
A.單體酶
B.寡聚酶
C.多酶復(fù)合體
D.米氏酶
6.單項選擇題米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）
A.酶和底物親和力大小的常數(shù)
B.酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)
C.酶被底物飽和程度的常數(shù)
D.酶的穩(wěn)定性常數(shù)
7.單項選擇題某酶有5種底物（S），其Km值如下，該酶的最適底物為（）。
A.S1：Km=5×10-5mol/L
B.S2：Km=1×10-5mol/L
C.S3：Km=10×10-5mol/L
D.S4：Km=0.1×10-5mol/L
E.S5：Km=0.01×10-5mol/L
8.單項選擇題全酶是指（）
A.酶的輔助因子以外的部分
B.酶的無活性前體
C.一種酶抑制劑復(fù)合物
D.一種具備了酶蛋白、輔助因子的酶
9.單項選擇題下列關(guān)于酶特性的敘述錯誤的是（）
A.催化效率高
B.專一性強
C.作用條件溫和
D.都有輔因子參與
10.單項選擇題目前公認(rèn)的酶與底物結(jié)合的學(xué)說是（）
A.活性中心說
B.誘導(dǎo)契合學(xué)說
C.鎖匙學(xué)說
D.中間產(chǎn)物學(xué)說