單項(xiàng)選擇題葉蛋白飼料的第一限制性氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.精氨酸
C.蛋氨酸
D.蘇氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)棉酚的說(shuō)法正確的是（）

A.擠榨棉籽餅的游離棉酚含量很低
B.在棉籽制油加工過(guò)程中，游離棉酚主要與磷脂及蛋白質(zhì)中的蛋氨酸結(jié)合，形成結(jié)合棉酚
C.游離棉酚對(duì)魚(yú)蝦無(wú)害，而結(jié)合棉酚則有害
D.棉酚屬于外源性抗?fàn)I養(yǎng)素

2.單項(xiàng)選擇題魚(yú)類采食大量生大豆后會(huì)出現(xiàn)（）

A.眼球突出
B.脂肪肝
C.出血
D.甲狀腺腫大

3.單項(xiàng)選擇題硬顆粒飼料含水率要求低于（）

A.8%
B.10%
C.12%
D.14%

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于輪蟲(chóng)的生物學(xué)特性說(shuō)法正確的是（）

A.輪蟲(chóng)為雌雄異體，常見(jiàn)的是雄體
B.輪蟲(chóng)的最適鹽度范圍為15～25
C.輪蟲(chóng)不能攝食單細(xì)胞藻類
D.剛孵出的輪蟲(chóng)在水中至少需要5d才能產(chǎn)卵

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)下列水產(chǎn)動(dòng)物的食性說(shuō)法正確的是（）

A.牙鲆→雜食性
B.羅非魚(yú)→肉食性
C.團(tuán)頭魴→草食性
D.對(duì)蝦→肉食性

6.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于內(nèi)源性抗?fàn)I養(yǎng)素的是（）

A.黃曲霉毒素
B.硫葡萄糖苷
C.多氯聯(lián)苯
D.氧化酸敗物

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于水產(chǎn)動(dòng)物必需脂肪酸說(shuō)法不正確的是（）

A.水產(chǎn)動(dòng)物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸
B.鯉具有轉(zhuǎn)化18碳不飽和脂肪酸為同系列更長(zhǎng)鏈高度不飽和脂肪酸的能力
C.海水魚(yú)需要DHA和（或）EPA作為不飽和脂肪酸
D.必需脂肪酸均為含有兩個(gè)或兩個(gè)以上雙鍵的不飽和脂肪酸

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于魚(yú)類畸形的說(shuō)法不正確的是（）

A.畸形多發(fā)生在無(wú)節(jié)幼體和溞狀幼體階段
B.畸形應(yīng)以預(yù)防為主
C.畸形的幼體都不可以繼續(xù)發(fā)育
D.飼料中維生素C缺乏或不足可造成魚(yú)體畸形

9.單項(xiàng)選擇題維生素C缺乏癥的主要癥狀和病理變化有（）

A.病蝦關(guān)節(jié)及關(guān)節(jié)附近，鰓、前腸和后腸的壁上有黑斑
B.病魚(yú)通常厭食
C.晚期可繼發(fā)性感染細(xì)菌性敗血癥
D.以上都是

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于萎縮的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.營(yíng)養(yǎng)不良性萎縮也是機(jī)體防衛(wèi)的一種適應(yīng)性機(jī)能
B.營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)機(jī)體通過(guò)萎縮來(lái)減少能量消耗
C.營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)機(jī)體可通過(guò)萎縮來(lái)維持重要器官的活動(dòng)
D.壓迫性萎縮僅僅是由壓力的直接作用導(dǎo)致的