判斷題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦孕婦能量RNI在非孕基礎(chǔ)上增加150Kcal/日
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3.多項選擇題烹飪的作用包括（）。
A.殺菌消毒
B.使生變熟
C.促進(jìn)營養(yǎng)成分分解，利于消化
D.調(diào)解色澤、增加美感
E.調(diào)合滋味
4.多項選擇題可以減少谷類營養(yǎng)素?fù)p失的措施有（）。
A.少搓少洗
B.少炸少烤
C.面粉蒸煮加堿要適量
D.儲藏要科學(xué)
E.食用前浸泡要時間長
5.多項選擇題如果某老年人按某營養(yǎng)素的EAR確定其攝入量，那就意味著（）。
A.他缺乏這種營養(yǎng)素的概率是0.5
B.他缺乏這種營養(yǎng)素的概率是1.0
C.他缺乏這種營養(yǎng)素的概率是0
D.他能滿足這種營養(yǎng)素的概率是0.5
E.他能滿足這種營養(yǎng)素的概率是1.0
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運動能力關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題