單項選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有（）。
A.蛋白質(zhì)－熱能營養(yǎng)不良
B.骨質(zhì)軟化癥
C.高膽固醇血癥
D.高脂血癥
E.夜盲癥
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1.單項選擇題 體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）。
A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％
2.單項選擇題硫胺素缺乏所致疾病是（）。
A.光過敏性皮炎
B.癩皮病
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腳氣病
E.佝僂病
3.單項選擇題膽固醇含量最高的部位是（）。
A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉
4.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素A
5.單項選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
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使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）。
題型：單項選擇題
初入高原，應(yīng)盡量避免劇烈活動，該部隊的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項選擇題
缺氧時糖代謝的主要改變是（）。
題型：單項選擇題
該部隊膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）。
題型：單項選擇題
經(jīng)過一段時間冷適應(yīng)后，該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）。
題型：單項選擇題
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）。
題型：單項選擇題
河豚魚中毒的死因是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項？（）
題型：單項選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是（）。
題型：單項選擇題
該科考隊員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是（）。
題型：單項選擇題