單項(xiàng)選擇題患者,男性,7歲,身高和體重均較其他男童低,頭發(fā)干黃。食欲較差,偏食,常吞食泡茶剩余的茶葉,容易發(fā)生口腔潰瘍,傷口不易愈合,學(xué)習(xí)精力不集中,成績(jī)較差,可能缺乏的微量營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.鐵
B.銅
C.碘
D.鋅
E.鉻


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1.單項(xiàng)選擇題類維生素與維生素的區(qū)別在于前者的特點(diǎn)是()。

A.天然食物中含量太少
B.難以制定參考攝入量
C.攝入過多容易發(fā)生中毒
D.生理功能不明確
E.人體可自行合成

2.單項(xiàng)選擇題屬于飽和脂肪酸的是()。

A.γ-亞麻酸(C18:3)
B.二十碳五烯酸(C20:5)
C.二十二碳六烯酸(C22:6)
D.丁酸(C4:0)
E.油酸(C18:1)

3.單項(xiàng)選擇題下列主要參與內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)的脂蛋白是()。

A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL

4.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)碘缺乏,可引起的病癥是()。

A.骨軟化癥
B.呆小癥
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.維生素C缺乏病
E.夜盲癥

5.單項(xiàng)選擇題過多攝入糖類特別是單糖、雙糖可引起其水平升高的脂蛋白是()。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.中密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白