單項(xiàng)選擇題高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。

A.脂肪
B.總能量、糖類和單雙糖的攝入量
C.體重
D.飽和脂肪酸
E.蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題胃泌素是由下列哪一種細(xì)胞分泌的（）。

A.胃壁細(xì)胞
B.腸黏膜細(xì)胞
C.腸黏膜中淋巴細(xì)胞
D.胃竇和小腸黏膜中G細(xì)胞
E.肝細(xì)胞

2.單項(xiàng)選擇題

胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。

A.抑制維生素B12的吸收
B.促進(jìn)維生素B12的吸收
C.促進(jìn)胃酸分泌
D.促進(jìn)腸蠕動(dòng)
E.抑制膽汁分泌

3.單項(xiàng)選擇題棕色脂肪組織（IBAT）的主要功能為（）。

A.儲(chǔ)存能量
B.產(chǎn)生ATP
C.產(chǎn)熱
D.保護(hù)內(nèi)臟器官
E.抗疲勞

4.單項(xiàng)選擇題膽囊切除術(shù)后，恢復(fù)自然膳食初期飲食能量來源應(yīng)以什么為主（）。

A.淀粉和糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖

5.單項(xiàng)選擇題茶葉中的主要抗癌物質(zhì)是（）。

A.茶多糖
B.維生素C
C.咖啡因
D.茶多酚
E.氨茶堿