單項(xiàng)選擇題植物性食物中含維生素K較豐富的是()。

A.綠葉蔬菜
B.黃色蔬菜
C.紫色蔬菜
D.谷物
E.薯類

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1.單項(xiàng)選擇題我國食物中的脂肪酸主要是()。

A.12碳脂肪酸
B.14碳脂肪酸
C.16碳脂肪酸
D.18碳脂肪酸
E.20碳脂肪酸

2.單項(xiàng)選擇題磷脂中最重要的一種是()。

A.甘油磷脂
B.神經(jīng)鞘磷脂
C.膽堿
D.卵磷脂
E.磷酸糖蛋白

3.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1營養(yǎng)狀況正常時,焦磷酸硫胺素(TPP)效應(yīng)值應(yīng)該是()。

A.≥35%
B.≥25%
C.≥15%
D.≥10%
E.≥5%

4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)非血紅素鐵吸收的有()。

A.植酸
B.魚肉
C.磷酸鹽
D.抗酸藥
E.多酚類

5.單項(xiàng)選擇題?;撬岷慨惓XS富的食物是()。

A.芒果
B.橄欖
C.花生
D.初乳
E.大豆

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