單項選擇題痛風急性發(fā)作期，全天食物中嘌呤攝入量應(yīng)控制在（）。
A.300mg
B.400mg
C.<150mg
D.250mg
E.<50mg
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1.單項選擇題枇杷仁引起食物中毒的物質(zhì)是（）。
A.重金屬砷
B.氰苷
C.龍葵素
D.細菌污染
E.細菌毒素
2.單項選擇題青少年推薦的飽和脂肪酸的攝入量為總能量的（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
3.單項選擇題當病人出現(xiàn)慢性腎衰竭時，其膳食蛋白質(zhì)應(yīng)該控制在（）。
A.110g以下
B.90g以下
C.70g以下
D.50g以下
E.30g以下
4.單項選擇題急性Crohn病營養(yǎng)治療的原則為（）。
A.高能量、高蛋白、高維生素
B.低能量、高蛋白、高維生素
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高能量、高蛋白、低維生素
E.高能量、低蛋白、低維生素
5.單項選擇題脂肪酸敗后，最早期的鑒定指標是（）。
A.比重升高
B.凝固點下降
C.顏色變淺
D.過氧化值升高
E.產(chǎn)生氣泡
最新試題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：單項選擇題
流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
題型：單項選擇題
胃壁細胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合，從而（）。
題型：單項選擇題
脂肪肝的飲食治療重點是調(diào)整能量、蛋白質(zhì)和脂肪，下列正確的是（）。
題型：單項選擇題
與人體免疫功能密切的維生素為（）。
題型：單項選擇題
下列哪組食物是堿性食物（）。
題型：單項選擇題
葡萄糖耐量試驗一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
題型：單項選擇題
冷流質(zhì)用于（）。
題型：單項選擇題
肝性腦病病人的血液中氨基酸變化的特點是（）。
題型：單項選擇題
糖尿病病人，如空腹飲酒可能發(fā)生（）。
題型：單項選擇題