單項(xiàng)選擇題早餐最重要的是提供充足的（）。
A.微量元素
B.維生素
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.能量
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1.單項(xiàng)選擇題具有促進(jìn)乳汁分泌作用的水溶性維生素是（）。
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素B12
2.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充何種維生素可保護(hù)汞作業(yè)人員口腔黏膜和防止汞毒性口腔病變？（）
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素
3.單項(xiàng)選擇題大豆中含量較低的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素B1
D.維生素B2
E.鐵
4.單項(xiàng)選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸：?jiǎn)尾伙栔舅岬谋壤龖?yīng)為（）。
A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：2：2
D.2：2：1
E.2：1：2
5.單項(xiàng)選擇題汞作業(yè)工人的保護(hù)性膳食應(yīng)增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)，它含有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后可以減少汞毒害的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
最新試題
高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食物中的黃曲霉毒素B含量與下列腫瘤的發(fā)病率直接有關(guān)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄糖耐量試驗(yàn)一般用75g葡萄糖，如換成饅頭應(yīng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
急性胰腺炎急性期營(yíng)養(yǎng)支持的方法應(yīng)選（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男性，40歲，患痛風(fēng)10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），現(xiàn)口服丙磺舒。該藥的主要作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呼吸功能減退的病人糖類占總能量的比例應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見(jiàn)的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪組食物是堿性食物（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題