單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時，可以選擇的食物種類為（）。
A.牛乳
B.豆?jié){
C.雞湯
D.帶堿的饅頭干
E.涂黃油的烤面包
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1.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為（）。
A.高能膳食
B.高脂膳食
C.平衡膳食
D.高纖維膳食
E.高鹽膳食
2.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關(guān)，下列不屬于胃炎病因的是（）。
A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
3.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面不屬于胃液主要成分的是（）。
A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液和碳酸氫鹽
D.溶菌酶
E.內(nèi)因子
4.單項選擇題趙某為急性腎炎患者，檢測發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高，臨床上需要飲食配合治療。長期食用該膳食，應(yīng)注意防止出現(xiàn)（）。
A.能量缺乏
B.礦物質(zhì)缺乏
C.維生素缺乏
D.負氮平衡
E.脂類缺乏
5.單項選擇題趙某為急性腎炎患者，檢測發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高，臨床上需要飲食配合治療。營養(yǎng)師會診后給出的治療膳食為（）。
A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食