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填空題離子交換樹脂由具有（）、（）、（）三部分組成。

1.填空題熱凝膠化和曇點是水溶性非離子型纖維素衍生物的重要特征。通常觀察熱凝膠化過程的溫度有兩個第一個是初期沉淀溫度此時透光率達（）；第二是曇點，此時透光率為（）

2.填空題纖維素的一些重要性質(zhì)如下：（）、（）、（）、（）、（）、（）。其中纖維素的有限溶脹可分為結(jié)晶區(qū)間溶脹和結(jié)晶區(qū)內(nèi)溶脹。

3.填空題糊精粉子有大小之分，根據(jù)他們遇碘—碘化鉀溶液產(chǎn)生的顏色不同分為藍糊精、紅糊精和無色糊精等。糊精的制是在干燥狀態(tài)下將淀粉水解，其過程有四步：（）、（）、（）、（）。

4.填空題淀粉的生產(chǎn)過程主要是物理過程，其工藝過程有以下幾部分：（）、浸泡、粗破碎、細研磨、分離、脫水、干燥。淀粉是由兩種糖分子組成的（）和（）。

5.單項選擇題關(guān)于聚乙烯醇敘述正確的是（）

A、聚乙烯醇具有極強的親脂性。
B、分子量越大，結(jié)晶性越強，水溶性越差。
C、聚合度是影響溶解性的主要因素。
D、醇解度80%以下的產(chǎn)品則不再溶于水。