過量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

治療肥胖癥的方法有（）。

影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。